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为什么打开袋子会有水滴,是不是产品质量有问题?

2015年07月10日11:52 

鲜板栗自身含有50%左右的水分,为了确保产品营养成分及口感,我们采用全程冷链储存。首先将所有原料放入冷库,经过60天左右的糖化期再精加工,将半成品原料超低温速冻后,放入低温冷库存储。保证产品品质不会发生任何变化。

产品袋子中会有水滴,主要是因为板栗在高温杀菌过程中,水分逸出成为蒸气,水分冷却在常温下转换为液态水,也就形成了袋内附着水滴的现象,并不是我们加了水,不影响产品品质和食用,而且,产品放置一段时间后,袋内的水滴就会被栗仁回吸。

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