迁西县是著名的“中国板栗之乡”，板栗栽培历史悠久。近年来，该县充分依托资源优势，以板栗、栗花为媒，开展大量科研攻关，板栗产业链条不断延伸。

把副产品变成了“香饽饽”，得益于这县板栗产业发展进程中的“科技思维”。围绕生态、高效等板栗产业发展中的关键环节，迁西县集中人、财、物等资源，整合科技项目，进行重点攻关。

据了解，该县2005年成立的板栗产业研究发展中心如今被认定为国家级企业技术中心、河北省工程技术中心。并先后与北京大学、沈阳药科大学、北京林业大学、河北省农林科学院等知名高校、科研单位，建立板栗产业链研究机构，形成了“产学研”相结合的发展模式。

国家科技部“板栗特色产业系列技术开发与应用”、“板栗无公害生产技术中试与示范”、“寡雄板栗优种中试与示范”，国家发改委“优种板栗高技术产业化示范工程”，河北省科技厅“板栗功能分析与废弃物利用研究”等一大批重大科技项目相继实施，并获得了一系列突出成果。

板栗花纯露、板栗花爽肤水已经获得河北省食品药品监督局批准，正式投入市场；板栗花饮料和板栗花保健饲料研究获得成功，正在申请国家专利；利用栗花提取黄酮类化合物的技术，很大程度上满足了食品、医药、畜牧养殖等领域对黄酮类化合物的需求，目前，全县年可产黄酮产品200吨，创产值4亿元；年产量达600多吨的板栗酒，产品远销内蒙古、辽宁、吉林及京津唐地区，受到了广大消费者的喜爱。